PROYECTO FINANCIADOS CON FONDOS DE LA UE: PROYECTO CEAR

Durante la realización de nuestro trabajo e investigaciones, decidimos repartirnos las tareas, dando como resultado una buena organización, pero nos surgió un problema, todos/as queríamos trabajar investigando proyectos financiados por la Unión Europea, ya que era la labor que veíamos más interesante y productiva, así que decidimos implicarnos todos/as y en lugar de realizar un sólo proyecto, investigar e informarnos sobre tres de ellos. Aquí os dejamos con el primero de ellos, llamado "PROYECTO CEAR" y que os mostramos a continuación:

CEAR, con más de 30 años de experiencia, se define como una organización de acción voluntaria, humanitaria,independiente etc ; inspirada por un profundo respeto a los valores de la justicia, la solidaridad, la libertad, la igualdad, la independencia, el compromiso ético, la pluralidad, la transparencia, la participación y la coherencia.

La misión de CEAR es defender y promover los Derechos Humanos y el desarrollo integral de las personas refugiadas, apátridas y migrantes con necesidad de protección internacional y/o en riesgo de exclusión social.

En la actualidad CEAR cuenta con el compromiso de 454 personas voluntarias y 154 trabajadoras. Pero también cuenta con el compromiso de organizaciones e instituciones solidarias con las personas refugiadas y que forman parte de su Asamblea: partidos políticos, sindicatos, confesiones religiosas y ONG, así como personalidades de reconocido prestigio en el campo de la defensa del asilo y los derechos humanos.

•   Partidos políticos: Partido Socialista Obrero Español (PSOE), Partido Popular (PP) e Izquierda Unida (IU).

•      Sindicatos: Comisiones Obreras (CC.OO.), Unión General de Trabajadores (UGT) y la Unión Sindical Obrera (USO).

•      Confesiones religiosas: Cáritas, Iglesia Evangélica Española y la Asociación Musulmana de España.

•      Organizaciones Sociales: IEPALA, Asociación Proderechos Humanos de España (APDHE) y Club de Amigos de la Unesco.

A continuación vamos enseñaros un proyecto que se llevo a cabo alrededor de 2004 para ayudar:

COCINA: JÓVENES INMIGRANTES CONVERTIDOS EN CHEFS DE PRIMERA

Este proyecto financiado por el Fondo Social Europeo busca la integración de jóvenes inmigrantes gracias a clases “entre fogones”.

Pastela de mero y filetes de arroz, brocheta de cherne en salsa de miel de palma, milhojas canaria con crema de berros… Estas son solo algunas de las recetas que preparan los participantes de CEAR cocina, un proyecto financiado por la UE que convierte cada año a 15 inmigrantes en profesionales de la restauración.
“Lo más gratificante del proyecto son los resultados de inserción laboral y cómo cambia la vida de los participantes para siempre”, explica Alicia Rodríguez, Responsable de Empleo y Formación en CEAR Canarias. Y es que el proyecto ha logrado que alrededor del 80% del alumnado se queden trabajando en las empresas en las que realizan prácticas laborales, en especial hoteles y restaurantes de la isla de Gran Canaria. “Las empresas han quedado realmente impresionadas con el nivel de conocimiento y creatividad del alumnado”, confirma Alicia.

Un método que funciona
Los inmigrantes seleccionados participan durante un año en este curso, de enero a diciembre. En este tiempo, reciben unas 1 000 horas de formación práctica, 80 % ocupacional y el resto en técnicas de búsqueda de empleo, lengua, matemáticas, nuevas tecnologías y las prácticas en empresas.
 Dentro del proyecto, estos hábitos son importantes para poder mantener el trabajo y ayudar a sus familias, especialmente en sus países de origen.
CEAR Cocina está subvencionado por el Fondo Social Europeo en un 85 % y es el único de este tipo en Canarias: . Han hecho que las administraciones estatales se modernicen y actualicen”.